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超微磨粉机（粉碎机）的应用

超微粉碎技术作为一种新型食品加工方法，可以使传统工艺加工的香辛料、调味料（主要指豆类发酵固态制品）的产品，发生更加的变化。香辛料、调味料在微粒化后产生的巨大孔隙率造成集合孔腔，可吸收并容纳香气、味道经久不散，这是十分重要的固香方法之一，其香气和滋味更加浓郁、突出；同时可以使传统调味料细碎成粒度均一、分散性好的优良超微颗粒，其流动性、溶解速度和吸收率均有很大的增加，口感效果也得到十分明显的改善，经超微粉碎方法加工的香辛料、调味料的入味强度是传统加工方法的数倍至十余倍。

超微磨粉机（粉碎机）在传统中药加工中的应用

超微磨粉机（粉碎机）在传统中药加工中的应用已愈来愈引起人们的关注。超微磨粉机（粉碎机）颗粒细、好、用量少成为中药制剂发展的必然趋势，而超细粉碎技术正好适应这一要求。随着现代工业技术和科学的迅速发展以及学科间的相互渗透，研究表明，中药经超微细粉碎到一定程度后，可以大大提高中药有效成分的溶出量和溶出速率，从而增加，显示了超微细粉碎技术作为一项高新技术在中药加工中特有的优势。

超微细粉碎技术对于中草药粉碎具有重要的意义，但是中草药在超微粉碎过程中也会经常遇到一些难题。中药超微粉碎的个难题是纤维性较强。中药材的根、茎、叶一般起到贮藏、输送、固着等作用，但是这些部位的显著特点是纤维性较强。常见的中药中有37%的中草药为根或根茎类，如人参、、黄芪、等。

中草药超微粉碎的第二大难点就是含油性、粘液质、多糖等成分较多的种子、果实和花类。常见的如枸杞子、生、等。这类物料粉碎时一般都要进行一定的前处理，不能直接粉碎。比如，烘干处理，然后混合粉碎，即掺入一些干性的物料来吸收其粘性和油性等，同时磨粉机（粉碎机）配置低温装置，如水冷却、冷冻机冷却等，避免温度的升高产生粘结现象。

中草药的根、茎、叶、果多属于生物活性物质与热敏性物质，在粉碎加工中存在诸多难点。若采用普通磨粉机（粉碎机），粉碎过程会产生大量的热，使物料升温生物活性物料中的热敏性物质与生物活性物质会因粉碎过程中的升温过高失活或损失，令热敏性物料的性能指标降低或大部分失效。粉碎过程中也会引起物料的变性或变质，如果这种变性不是我们需要的，将会导致废品率升高。因此研制开发与推广一种适应于中草药的超微磨粉机（粉碎机）具有重要的现实意义。

大米磨粉机（粉碎机）的干磨为米加工企业做出贡献

当今我国大米加工企业对大米细粉加工普遍使用的是湿磨，湿磨需要把大米经过水的浸泡，然后再磨浆使用，湿磨中产生的废水一般企业都是直接排放，废水经过发酵后产生酸味，臭味，达不到要求，干磨大米磨粉机（粉碎机）具有以下特点：

干磨大米磨粉机（粉碎机）不需要用水浸泡，直接加工。

干磨大米磨粉机（粉碎机）具有维修率低，产量高。

干磨大米磨粉机（粉碎机）白度好，细度高。

干磨大米磨粉机（粉碎机）是一种新型的大米细粉加工设备，具有风选装置，无筛网，细度任意调节。

干磨大米磨粉机（粉碎机）在使用过程中只需要把大米直接进入主机进行加工，可连续性加工，克服了湿发加工加工多少用多少的难题，

干磨大米磨粉机（粉碎机）具有维修率低，使用方便，人工少并且含有除尘装置。

经上讨论可以看出，干磨大米磨粉机（粉碎机）是根据我国现有的国情，客户需求的一种新型大米加工设备。

食品粉碎机（磨粉机）维护保养：

这类食品粉碎机（磨粉机）一般的质量很好不容易损坏，而日常的维修就显得比较重要。

1、检查轴承的润滑情况是否良好。

2、检查所有紧固件是否紧固。

3、检查传动皮带是否安装正确和情况良好，若发现皮带破损应及时更换，当皮带或槽轮上有油污时，应用干净抹布及时擦净。

4、检查防护装置是否良好，若发现防护装置有不安全现象，应及时排除。

5、检查破损腔内有无物料或其他杂物，若有时应清除干净。

6、检查液压起顶机顶头或起顶丝杆是否退回，调整垫片是否安装正确和压紧。